Pinot Brut · Sekt b.A. Pfalz · Klassische Flaschengärung

Goldener Preis Extra bei der DLG-Bundesweinprämierung 2010.

Diese Sektspezialität haben wir hergestellt als eine weiße Cuvee aus Chardonnay sowie zwei roten Rebsorten der Burgunderfamilie, dem blauen Spätburgunder und dem Schwarzriesling. Letzterer wird im deutschen und französischen Sprachraum auch Müllerrebe oder Pinot Meunier genannt, aufgrund seiner ausgeprägten, hellen Blattbehaarung, anhand derer man die Sorte auch von Ferne in den Weinbergen eindeutig erkennen kann, da Sie wie mit Mehl bestäubt erscheint.

Unser Pinot Brut zeigt eine saftig-reife Pflaumen- und Mirabellenfrucht mit einem feinherben und langen Marzipanaroma im Abgang.