Sektherstellung - die Qualität des Weines

Am Anfang steht die Traube ...

Ein Wein kann nur so gut sein, wie die Traube aus der er gemacht wird. Ebensolches gilt natürlich auch für den Sekt, den „schäumenden Wein", der aus dem sogenannten Sektgrundwein vergoren wird: die besondere Qualität muss schon im Weinberg wachsen, nach der Lese kann Sie nur noch erhalten werden.

Schon die Auswahl der Weine entscheidet

Viel Sorgfalt verwenden wir daher auf die Pflege unserer Weinberge, den Ausbau unserer Weine sowie die Auswahl der Grundweine, die wir bei namhaften Weinproduzenten zukaufen.